块一样。

可是现在缺这个少那个，就连模具都没有，叶小橘就只好努力的用手，尝试着把这些肉糜捏成了两个大方块，心里想着，大不了把他们弄熟了之后，再用刀切的整整齐齐的。

车到山前还是没有路，肉糜已经拌好了，叶小橘还是没有想得出怎么样烤这些东西。

她只能尝试用别的办法，这第一个想的就是油炸，油炸本来就是制作鱼豆腐必不可少的一个步骤，只不过是跳过了烤的这一个步骤而已，不知道省略了这一步，能不能出来优秀的成品。

答案是否定的，这大方块一下油锅立马就散了，本来好好的一团的，这下子成了渣渣。

叶小橘没有气馁，她又选择了第二个办法，蒸。

为了避免鱼豆腐再次散开，她特意放凉水的时候就把鱼豆腐放了进去了。