种配料一定是柠檬,这是东南亚特有的调味水果。另一种调料是鱼露,这是泰式典型的南部调料,其实它有种酱油的感觉。汤里辣味的来源是朝天椒,这种辣椒是世界上最辣的辣椒。其他调料还有咖喱酱、香茅草、柠檬草、椰奶、虾酱、鱼酱等,至少是十种以上的植物香料,不少人习惯这种极辣的口味后都会贪恋上。
她许久没尝试过这种菜不知道能不能煮的得心应手,只是按照自己知晓的步骤进行着,可余光瞥向另一边的令狐智,却发现对方已经将大虾炒红开始加水加椰奶了。
好快的动作!
她连他何时切碎的那些食材都没有看到。
“喂,舒睿,你看到了吗?那人的手法。”
“……是,切菜的同时也在加热油锅炒虾,虽是大火却没有半点炒过的样子。”
左右手一起?
通过楚若炎他们的对话梅竹雪才明白过来。原来是这样,所以才感觉他快了一步,不过能在那么旺的火势下还掌控得很好,这个人的确不简单。
“梅竹雪,你现在认输还来得及,日后等我当了皇后会体恤你今日之劳苦封赏些什么的。”
“小丫头你不觉得自己的话很多吗?你爹爹没教过你女子的三从四德吗?四德里的言你没学过?”
“你……爹爹她侮辱我。”见说不过梅竹雪,乌筠瑶贴到乌邦义的身上告着状,梅竹雪又是一脸无奈,惹到那丫头不要紧,她背后的人可真惹不起,果然那乌邦义仍用一种仇恨的目光盯视着她,使得梅竹雪手上又是一慢。
不好不好,专心专心,至少这第一题不能输掉。
眼见着令狐智那边汤已经出锅,香浓的气息她都能闻到,梅竹雪心里不免有些着急,令狐子濯正欲上前协助,却见令狐智拉过他的手臂。
“堂弟若是帮她,此局便是为兄赢了。”
“……”令狐子濯望一眼苗孤岚,见她也示意不要轻举妄动,他也只得沉下气静静看着那女子等待蛤蜊放淡盐水里吐沙的空闲,将草菇切片飞水去草腥味后洗净沥干,又将香茅和姜片在烧开的水中煮约两刻时间,出香味。然后滤掉香茅和姜片留下汤。将剩下的汤烧开,放入焯好的草菇、虾、蛤蜊、切好的辣椒、调入少量鱼露、盐、白糖、白胡椒粉搅匀去浮沫。在正在熬的汤中挤适量的柠檬汁。熬约一刻时倒入椰浆拌匀起锅。
梅竹雪的做法与令狐智略有不同,这种做法也引得在场的人纷纷称赞,两碗汤端上一对比,的确是各有各的妙处,令狐智的简单而味道浓郁,但梅竹雪的也口感爽滑。
“还好没让本王失望。”品过梅竹雪的汤,楚若炎松了一口气。
“呵呵,王爷果然还是担心我嘛。”
“才,才没担心你。少自作多情,只是替皇兄看着你别出什么岔子丢了皇族的脸。”撇过头急着否定梅竹雪的话,楚若炎又端起汤有滋有味的喝起来,却又有些情绪低落,“可惜,皇兄喝不到这么美味的汤。”
“……陛下他……”舒睿听到这里,放下碗刚要开口,话说到一半却被梅竹雪粗神经的打断。
“没关系啦,我回去会做给他的。舒睿你刚刚是不是要说什么?”
“……不,没什么,这汤不错。”舒睿凝着女子的神情,咽下了想说的话。
另一边苗孤岚走过来点了点头,“看来你今天的料理心情没有那么沉重,还以为面对强敌你会感到有压力。”
“咦?真是啊,我好像没觉得有负担。”是因为知道那个人的脾性的缘故吗?
“若是论味道你那冬阴功汤绝不次于令狐智,不过……”
听到苗孤岚这么说,梅竹雪原本还轻松的心情瞬间沉重起来,有了不过二字就说明这第一题的胜负不会是她,果然,苗孤岚后面的话揭晓了答案。
“不过,你的汤太过耗时,在相同时间里完成的成果来看是令狐智赢了。”
“果然是这样。”虽然预料到这种可能性,但在真正听到时,梅竹雪心里还是多少有些难受,毕竟,在料理上输掉了,就证明自己还有不足之处。
令狐子濯走到她的身边拍拍她的肩安慰道,“论菜品来说你是成功的,梅竹雪,只是一个好的厨师,能够控制时间也很重要,若是饥肠辘辘等不及一碗汤羹的人,你便会错失一个客人,忽略了这一点也不能算是优秀的厨师。”
控制时间……让时间成为自己的东西。
的确,她即使考虑到了味觉上让客人满意,却没有考虑到等待的弊处。
望向令狐智,梅竹雪发现他正用意味深明的笑意回望着她,心中不禁一惊,那笑容看不出是赞许还是同对手产生的竞争心或者是在嘲笑,只是未及多思时,下一题便又开始了。
“小姑娘,下一题开始之前同老夫做场交易如何?”乌邦义得意洋洋的缓步走到梅竹雪面前,用只有两个人能听见的声音交谈着,笑容比令狐智还要诡诈。
“交易?”怎么朝廷的人都喜欢从商吗?都来找她做交易。“什么交易?下官觉得没有

